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采样器与垃圾焚烧炉是两种不同的设备，它们在构造和功能上有明显的区别。
1、采样器：采样器主要用于获取特定环境或系统中的样本，例如土壤、水质、空气等，它的构造相对简单，主要包括采样头、容器和手柄等部分，采样头用于接触和收集样本，容器用于存放样本，手柄则方便用户操作，采样器的设计主要考虑到其易用性、可靠性和安全性。
2、垃圾焚烧炉：垃圾焚烧炉则是用于焚烧垃圾的设施，其构造较为复杂，主要包括燃烧室、热交换器、烟气处理系统等部分，燃烧室是垃圾焚烧的核心部分，需要能够承受高温和腐蚀性气体的侵蚀；热交换器用于回收烟气中的热量，提高能源利用效率；烟气处理系统则用于去除烟气中的有害物质，达到环保排放标准。
至于垃圾采样步骤，主要包括以下环节：
1、选择采样点：根据环境或系统的特点，选择具有代表性的采样点。
2、采集样本：使用采样器收集样本，确保样本的完整性和代表性。
3、标记和记录：对采集的样本进行标记，并记录采样时间、地点、环境等信息。
4、运输和保存：将样本运输至实验室或指定地点，并按照要求进行保存。
至于垃圾焚烧过程中的采样，通常在焚烧炉的烟气处理系统处进行，以监测烟气中的污染物浓度和排放情况，具体的采样步骤需遵循相关法规和操作规程，确保采样的准确性和安全性。
仅供参考，如需了解更多关于采样器、垃圾焚烧炉及其垃圾采样的信息，可咨询相关领域的专业人士。